Domestiquée ou industrialisée, la matière molle

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Domestiquée ou industrialisée, la matière molle

Matière solide mais pas tout à fait, ou plutôt matière presque liquide ? C’est le genre de question qu’on peut se poser le matin devant son dentifrice. La matière molle nous est familière, de la salle de bain à l’industrie. et pourtant elle a de quoi nous surprendre !
Cette action propose de montrer comment la science a permis de mieux utiliser les
matières molles (ou fluides complexes), par exemple à partir de recettes de fabrication de produits ménagers bio-sourcés ou « verts » qui seront mises en œuvre expérimentalement, et feront l’objet d’une réflexion scientifique.


PARTENAIRES :
STEPAN, CNRS, UGA, LIPhy

Ce que les participants feront

- Réaliser des expériences avec les fluides complexes à l’expérimentarium du LIPhy à partir de produits alimentaires ou ménagers d’usage courant.
- Visiter une installation de chimie industrielle, et son laboratoire dans l’entreprise STEPAN.
- Assister à une présentation d’une installation industrielle en chimie.
- Réaliser des manipulations en labo d’entreprise.
- Proposer et mettre en œuvre des activités de classe.

Fonctions des intervenants

Ingénieurs et techniciens de l'entreprise STEPAN, Chercheur CNRS au Liphy , Formateur 2nd degré

Session(s)

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